根據《2010版中國藥典》記載紅景天為景天科植物大花紅景天的干燥根和根莖。秋季花莖凋枯后采挖，除去粗皮，洗凈，曬干。紅景天味甘、苦，性平。歸肺、心經。具有“益氣活血，通脈平喘。”的功能?！?015版中國藥典》一部472頁中有關鐵皮石斛的記載為“益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少于嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。”紅景天和石斛都在衛計委發布的《可用于保健食品的中藥名單》中。

  注意： 以下關于鐵皮石斛與紅景天的吃法均整理自互聯網，本文轉載只為傳播更多信息，并不對你有任何的指導和建議。

  鐵皮石斛紅景天西洋參泡水

  花旗參（西洋參）、鐵皮石斛、紅景天搭配能制成很不錯的養生茶，除了楓斗外，用鐵皮石斛花來搭配也可以。

  做法：取花旗參5克、鐵皮石斛楓斗5克、紅景天少許，井水燒開后放置兩分鐘，倒入茶杯中。芳香四溢的養生茶就泡成了，溫度適合了再喝。

男人，是家庭生活中的主心骨，經常熬夜，用腦過度，煙酒過度，體虛乏力都是常見的現象。

   鐵皮石斛搭配紅景天燉湯

   鐵皮石斛搭配紅景天可以在湯快要完成的十分鐘前放入，比例為一比一，各10克就可以?？梢苑湃胴i肉、雞肉、鴨肉、鴿子湯、甲魚湯等多種湯品中。 養生調節上必須注意甘淡為本，兼顧氣血，不宜常吃煲仔飯、打火鍋，可以在湯水中適當加入紅景天、石斛、西洋參等，增加湯料。

   特色菜：紅景天石斛燉鵪鶉

  【材料】紅景天9g，黨參20g，石斛楓斗5g，枸杞子10g，桂圓肉10g，鷓鴣1只，生姜3片。

  【烹飪】鷓鴣洗凈去內臟，并切成小塊，放入述材料，加水1500ml，隔水蒸燉2小時后下鹽調味即可飲用。

      食用鐵皮石斛與紅景天注意事項    1.過敏體質的人慎用。    2.孕婦和幼兒慎用。    3.脾胃虛寒者禁服

鐵皮石斛有滋陰潤燥提神的作用，胎菊是清熱解毒的藥物，兩者一起泡水喝有靜氣凝神、清熱解毒、清心解郁的功效與作用。胎菊石斛茶一般適合于體質偏熱的人燥熱難眠，長期食用可能會造成腸胃不適。如果內熱癥狀不是很明顯，可以添加少量的枸杞一起泡水，枸杞可