鐵皮石斛和川貝搭配食用的功效與作用

 鐵皮石斛和川貝的功效  根據(jù)《2015版中國(guó)藥典》記載川貝是 百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母、太白貝母或瓦布貝母的干燥鱗莖。味 苦、甘,性微寒。歸肺、心經(jīng)。有“ 清熱潤(rùn)肺，化痰止咳 ”的功能。鐵皮石斛記載在《2015版中國(guó)藥典》一部472頁(yè)，其記載鐵皮石斛味甘性微寒 。歸胃、腎經(jīng)。有“ 益胃生津，滋陰清熱 ”的功能。在衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《可用于保健食品的中藥名單》中就包含了石斛和川貝母。

鐵皮石斛和川貝的食用方法

注意：以下關(guān)于石斛與川貝的食用方法，均整理自互聯(lián)網(wǎng)，本站整理轉(zhuǎn)載只為傳播更多信息，并不對(duì)你有任何指導(dǎo)和建議。

 1.川貝石斛燉雪梨

 材料：川貝5克、石斛5克、南杏三顆、北杏兩顆、黨參適量、 雪梨一個(gè)。

 做法：所有湯料都浸泡兩小時(shí)，洗凈；大火煮開(kāi)后，加入切塊的雪梨，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)即可。

 2.川貝石斛燉瘦肉湯

 材料：鮮石斛10克、豬瘦肉100克、川貝5克、生姜1-2片。

 做法：豬瘦肉洗凈，瀝干水，切為小塊狀，與生姜、鐵皮石斛、川貝一起放入燉盅內(nèi)，加入清開(kāi)水2500毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽。此為一人量。

隨著越來(lái)越多人對(duì)石斛的了解，在消費(fèi)需求增加的同時(shí)，產(chǎn)量也在不斷增加,市面上也出現(xiàn)了各種品牌的鐵皮石斛，但質(zhì)量參差不齊。更有甚者拿各種偽品來(lái)欺騙不明真相的消費(fèi)者，今天小編就教你如何煉就金睛火眼，從一堆偽品中選出鐵皮石斛真品。 首先記住鐵皮石斛

 3.花旗參川貝鐵皮石斛燉雞

 材料：土雞半只、花旗參2克、鐵皮石斛楓斗4顆、川貝5克、蜜棗一個(gè)、枸杞少量、生姜少許。

 做法：將雞肉切塊飛水后，與所有材料放入電燉盅中燉3小時(shí)，調(diào)味后再慢燉20分鐘即可，起鍋前散入少許蔥花。

 鐵皮石斛和川貝食用注意事項(xiàng)

 1.脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜或慎服川貝和石斛。

 2.川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。

 3.以上吃法均不能代替任何藥品使用，有相關(guān)病癥者請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)，勿偏信偏方。

 4.小孩與孕婦請(qǐng)慎食。  

鐵皮石斛搭配紅景天食用具有滋陰益肺、扶正固本、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效與作用 鐵皮石斛對(duì)于長(zhǎng)期吸煙、飲酒的人士來(lái)說(shuō)，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生茶。鐵皮楓斗具有護(hù)肝利膽的功效，能夠有效調(diào)節(jié)肝功能，排出肝臟毒素。對(duì)酒精肝、脂肪肝有一定的輔助療效。另外，鐵皮石斛還能清